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날이 덥습니다. 이제 장마가 끝나고, 본격적으로 불볕더위가 시작된다고 하는군요. 그럼 지금까지의 더위는 당췌 뭐냔;;; ㅡ,.ㅡ;;
대략 일주일에 두세차례는 술을 마시는 듯 합니다. 그게 공적으로든 사적으로든 이어지고 있는데요, 요즘처럼 무더운 날씨에는 뭔가 가벼이 안주 삼아 찾을 꺼리가 많지 않습니다. 고깃집을 가면 불판을 타고 올라오는 열기가 있고, 이런 더운 날씨에 회는 또 좀 그렇죠. 이럴 때 이 족발이나 보쌈이 꽤 근사한 안주가 되어줍니다.

그래서 찾았습니다. 여기는 마포 공덕시장에 자리잡은 족발골목입니다.

먼저 소개할 곳은 이 집입니다. 뭐, 사실 소개할 필요도 없을만큼 잘 알려진 집입니다. 마포 오향족발. 무려 20년이 넘었고, 연일 모여드는 손님으로 문전성시를 이룹니다. 뭘 좀 먹으려 해도, 많은 손님들로 인해 불편한 자리를 감내해야 할 정도죠.

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족발집이니 당연히 족발을 시켜야겠죠? 우선 이것이 이 마포 오향족발의 주 메뉴인 족발입니다.

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어때요? 먹음직스러운가요?
그런데, 여기는 이게 전부가 아닙니다.

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순대죠? 이렇게 한 접시 같이 나옵니다.

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술국도 한 그릇. 식은 술국을 데워달라 요청하면 한 그릇 가득 다시 끓여 나옵니다.

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이렇게 한 상 가득 나온 게 마포 오향족발의 주 메뉴입니다. 어떤가요? 한 잔 하고픈 마음이 생기시나요?


그런데, 앞서 말씀드린 것처럼, 이 집은 연일 손님들로 가득합니다. 자리가 없어 발길을 돌리기 일쑤인데요, 그렇다고 실망할 것은 없습니다. 제목에서 내비췄듯, 제가 소개하는 이 곳은 마포 오향족발 한 곳이 아닌, 공덕시장 족발골목입니다.

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여기는 마포 궁중족발이라는 곳입니다. 앞에서 소개해드린 마포 오향족발의 바로 옆집입니다. 이 집 또한 손님들로 넘쳐납니다. 어쨌든 두 집 중 한 곳이라도 자리가 나면 자리 잡으면 되겠습니다.

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주 메뉴는 같습니다. 이렇게 족발 한 접시가 나오구요,

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순대 한 접시..

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술국이 나옵니다.
맛은? 두 집 모두, 술안주로 아주 그만입니다. 부드럽고 연한 족발, 그리고, 땀을 흘리면서도 시원하게 즐기는 술국이 아주 일품입니다. 이곳에 갈 때는 되도록 4명 이상이 함께 가세요. 아까운 안주가 남기 일쑤입니다. 물론 쌓여가는 소주병 갯수도 장담 못합니다.


공덕시장 족발골목은 지하철 5호선 6호선 공덕역 5번출구로 나와, 올라온 방향으로 조금만 걸어가면 마주할 수 있습니다. 무더운 여름날, 친구들과 더불어 소주 한 잔 즐기고플때 이곳을 한 번 찾아보세요. 비록 에어컨이 빵빵하게 나오는 쾌적한 자리는 아니지만, 입안 한가득 흐르는 부드러운 족발과 시원한 술국이 소주 한 잔의 좋은 파트너가 되어줄 겁니다.

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참;; 처음에 말씀드렸듯, 날이 무척 덥습니다. 안주가 좋다고 술 너무 드시지 마세요. 뭐든 적당~히! 술도, 안주도 적당~히! ^^;




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permalink 자연과 생태
2010.07.30 12:19 댓글에 댓글수정/삭제
흐~ 군침이 막 도는데요. 저희 사무실 근처인데, 한번 가보고 싶네요!




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뭐, 맛집이라고 거창해야 할 것도, 화려하고 근사해야 할 것도 없습니다. 심지어 그냥 파는 라면 한 봉지 갖고도 맛집이 될 수 있는 게 식당이라는 곳이죠. 그냥 라면 하나 뚝딱 끓이는 것도 그럴진데, 칼국수라면 또 어떨까요?

여기 칼국수 장사를 시작한 지 무려 40년이 훌쩍 넘은 식당을 소개합니다. 아마, 맛집 매니아들이라면 다들 알고 계실 곳이예요. 종로에 위치한 찬양집이라는 곳입니다.

벌써 몇 달 전 얘기네요. 마눌이 갑자기 칼국수가 먹고싶다 합니다. 뭐, 뜬금 없이 뭐 먹고싶다를 외치는 건 마눌 특기인지라, 그냥 퇴근길 인근에서 적당히 먹을만한 칼국수집이 있을까 하고 찾아봤습니다. 웹에서 검색 중 그럴싸한 거리에 있는 칼국수집 발견, 그렇게 찾아간 곳이 이 곳입니다.

이곳 칼국수는 해물칼국수입니다. 마눌이 사골국물처럼 육지 고기로 국물낸 음식을 못 먹거든요. 그냥 각종 조개류가 들어간 해물칼국수죠. 뭔가 특별한 건 없습니다.

그런데...

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좀....... 많죠? ㅡㅡ;;
네..
이 집에서 일단 압도당하는 건, 압도적인 양입니다. 아주 어마어마합니다. 저도 나름 많이 먹는다고 생각합니다만, 겨우 다 먹었습니다.

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빈 그릇 인증샷.......ㅡ,.ㅡV 오죽하면 이걸 찍었을까요...ㅡ.ㅡ;;
아주머니께서 지나가시다가, 제가 빈 그릇을 찍고 있는 걸 보시더니, 빈 그릇은 왜 찍냐고 물어보십니다.
CrazyStyle 왈... '다 먹어서요.' ㅡ,.ㅡ;;;

여기는 각 테이블마다 플라스틱 그릇이 놓여져 있는데요, 이 그릇의 용도가 이렇습니다.

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이렇게 빈 조개껍질 등을 버리라는 얘기지요.
해물칼국수가 양만 많은 정도가 아니라, 안에 들어있는 조개 등도 푸짐합니다. 이렇게 봐서는 조개만 보일텐데요, 껍질 따로 골라내지 않는 새우, 미더덕 등 해산물도 많이 들어 있습니다. 특히 미더덕을 좋아하는지라, 다소 무리한 양이면서도 맛있게 먹은 듯 합니다.

아, 저 껍질은 거의 제가 골라낸 것들입니다. 제가 다 먹었을 때, 마눌은 아직 반도 못 먹었었어요...ㅡ.ㅡ;;


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다 먹고 나오면서 처음으로 식당 전경을 찍어봅니다. 여기는 종로 낙원상가 옆길에서 들어가는 골목에 위치해 있습니다. 골목 어귀에서 보면 쉽게 찾을 수 있습니다만, 식당 앞 골목은 제법 좁습니다.


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허름해 보이고, 작기도 작지만, 무려 45년이 된, 1965년부터 해온 집이랍니다. 당시 칼국수 값이 20원? 지금은 4천원입니다.
메뉴는 오로지 해물칼국수 하납니다. 대략 초등학생 이상은 무조건 1인으로 쳐서 머릿수에 맞춰 칼국수가 나와요. 따로 주문할 필요 없죠.
앞에서도 얘기했듯, 맛이 꽤 좋다고 생각합니다. 그러니 이렇게 오래도록 있을 수 있었겠죠.
저녁 한 끼 여기서 해치우면서, 대략 한달 먹을 김치를 다 먹은 것 같군요......ㅡ.ㅡ;;
여튼 오랜만에 목까지 찰랑찰랑하는 기분으로 집으로........ㅡ.ㅡ;;;


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찬양집은 서울지하철 1, 3, 5호선 종로3가역 4번출구로 나와서 오른쪽 비스듬히 보이는 골목으로 들어가면 쉽게 찾을 수 있습니다. 소박한 맛으로 한 끼니 든든히 채우고 싶을 때 이곳을 한 번 찾아보는 건 어떨까요?



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permalink 누비아
2010.07.07 20:25 댓글에 댓글수정/삭제
한국은 아직까지는 인심과 양이죠..해물칼국수 정말 맛나겠네요~

그런데 칼국수에 저렇게 많은 조개를 넣어주면 인십은 후하다 생각되나

반대로 칼국수의 식감을 저해하는 요인이기도 하지요..

요~는 먹을수 있는것만 그룻안에 담아야 한다는게 제 평소 지론이죠..

미국에서 횟집 장사를 처음 하시는분들이 실수를 하는 이유가..접시위에 먹지 못하는 장식품을 많이 올려 놓으면 실패하는걸 종종 볼수가 있습니다.~미국과 같이

그릇에는 먹을수 있는것만 넣어야 앞으로 경쟁력도 있지 않을까 싶네요
permalink 숭실다움
2010.07.08 17:07 댓글에 댓글수정/삭제
요번 주말에는 비소식이 있을 거라는데 칼국수 한 번 먹으러 가야할 것 같습니다.
보기만해도 시원해지는 칼국수네요~
양도 어마어마하군요ㅎㅎ
구석구석 골목에 옛 정취그대로 숨어있는 식당이 왠지 더 운치있는 느낌입니다^^
permalink 오직아스날
2010.07.25 20:54 댓글에 댓글수정/삭제
국수가 참 맛있어 보이네요~국수를 좋아하는 한 사람으로서 잘 보고 갑니다.~~
permalink 잇글링
2010.08.06 12:05 댓글에 댓글수정/삭제
[잇글링] Emily☆님이 이 글을 [맛나는 칼국수]의 아랫글로 연결하셨습니다. (보러가기 : http://www.itgling.com/spot/25145 )




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제가 사는 곳과는 워낙 멀리 떨어져 있는 곳이긴 합니다만, 어제는 모처럼만에 모임이 있어, 잠실 쪽으로 나갔습니다.
어찌어찌 하다보니, 참석인원이 확 줄어서, 결국 저 포함해 둘이서만 만나게 되었는데요, 조촐해진 참에, 먼저 만나기로 했던 잠실을 뒤로 하고,
먹거리가 풍부한 신천으로 발길을 돌렸죠.
신천에서 무얼 먹을까...하다가, 찾아간 곳이 바로 이 동북양꼬치입니다.

제법 오래된 집이라 하니, 허름한 곳일거라고 상상했는데, 막상 가보니, 깔끔하게 단장되어 있더군요.
요기도 해야 할 겸이고 해서, 양갈비와 양꼬치를 같이 주문했습니다.
1인분에 저렇게 두툼한 고기로 두 대가 나오는 게 고급양갈비라는 메뉴입니다.

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적당히 익으니, 이렇게 잘라주시더군요. 양갈비는 쇠고기를 먹듯 살짝 익혀서 먹어야 맛있다고 합니다.

양고기는 특유의 냄새를 갖고 있죠. 이 냄새때문에 못 드시는 분들이 꽤 되시는 걸로 아는데요, 함께 나오는 이 양념을 찍어 먹으면 그 냄새가 사라지더군요.
보통 우리 나라의 양꼬치집에서는 소금, 고추가루, 쑥색 가루 및 씨앗처럼 생긴 향신료가 조금씩 나눠 담겨 나온다고 하는데, 중국 본토에서는 그냥 모두 섞어서 나오며,
쯔란이라고 부른답니다.

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뭐, 저는 양고기 냄새에 그다지 거부감이 없다보니, 저 양념을 찍어 먹기 보다는, 그냥 먹으면서 그 맛을 음미했죠...^^;;

1인분을 기준으로 하면 이 고급양갈비는 이 집에서 가장 비싼 메뉴입니다. 1인분에 15,000원.

식당 이름이 '동북양꼬치'이니, 대표 메뉴는 당연히 양꼬치겠죠?

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양꼬치는 1인분이 10꼬치입니다. 양념과 소금구이 중 고를 수 있는데요, 이렇게 반반씩도 해줍니다. 값은 9,000원.

이곳에서는 중국 맥주의 대표격인 청도맥주(칭따오맥주)를 저렴하게 맛볼 수 있습니다. 흔히 칭따오맥주를 마시려면 병맥주를 파는 곳에서 작은 병으로 맛보게 되는데요,
이곳 동북양꼬치에서는 650cc짜리 댓병으로 만나볼 수 있습니다. 한 병에 4,000원이니, 어디 가서 이렇게 저렴하게 칭따오맥주를 맛볼 수 있는 곳이 있나 싶습니다.

동북양꼬치는 서울지하철 2호선 신천역 3번출구로 나와, 첫 번째 만나는 골목(올림픽점길)으로 들어가서, 김밥나라를 끼고 올림픽점10길로 쭈욱 들어가시면,
노랑색 간판의 양꼬치집을 지나쳐 빨강색 간판으로 '동북양꼬치'라 쓰여져 있는 간판을 보실 수가 있습니다. 새마을시장 바로 옆이죠..^^

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* 가는 길 약도는 네이버 지도를 따왔습니다.



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제가 광장시장 먹자골목을 알게 된 건, 실상 얼마 되지 않습니다. 간간이 만나는 고향 친구들과의 자리에서, 마침 식도락동호회에 가입해있던 녀석의 제안에 의해

작년 말에 가본 게 처음이고, 이번이 두 번째일 뿐입니다.


광장시장 먹자골목에서도 유명한 집이 있습니다. 그 중 으뜸이라 할만한 곳이 아마 이 육회골목에 자리잡은 자매집일겁니다. 다만, 이 집은 워낙 유명새를 떨치다 보니,

2호집까지 있음에도 불구하고, 늘 사람이 끊이지 않고, 줄 서서 기다려야 하기 일쑤죠. 이렇다보니, 그 주변의 집들에도 눈길이 가지 않을 수가 없습니다.

창신육회도 그 옆에 있는 몇 집 중 하나죠.


제가 친구녀석에게 이끌려 이 골목에 들어섰을 때도, 자매집이 아닌 창신육회를 갔습니다. 사람이 많아, 기다려야 했기 때문이냐구요? 천만에요.

식도락 동호회에서도 자매집을 먼저 거론한다고 합니다만, 이 친구 말로는 육회나 간, 천엽을 못 먹는 친구를 위해, 갈매기살 구이도 팔고 있는 이 창신육회로

데려온 거라고 합니다. 그때 모이는 친구 중 부부가 나란히 나온 녀석은 부부 공히 육회를 못 먹었거든요.


보통, 식당이나 술집에 가서 술과 먹거리를 시키면, 밑반찬이 깔리면서 술이 먼저 나오던지, 술이 먼저 나오던지 합니다. 그런데, 이 창신육회를 가서 육회를 시키면요,

술보다 먼저 육회가 나옵니다. 술이 나올 때까지 육회를 비벼두란 말일까요? ㅡ0ㅡ


작년 말, 고향 친구들과 모였을 때는, 육회와 갈매기살을 안주삼아 아주 맛있게 먹었었습니다.

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이것들 만으로도 최고의 안주였고, 요깃거리가 됐었죠.

하지만, 이번에 갔을 때 맴버는 육회를 못 먹거나 하는 친구들이 아니었습니다. 오히려 환장하고 달려드는 친구들이죠...ㅎㅎ


이번에는 육회와 더불어..

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이 간 천엽을 함께 먹었습니다. 특히 이 간은 매우 신선하지 않으면 날걸로 먹을 수가 없다고 하죠?

4명이 만나, 이 자리에서 육회 2접시와 간 천엽 1접시, 그리고 육회비빔밤 한 그릇을 뚝딱 해치웠습니다.

여기서 빠질 수 없는 것이 바로..

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이 국물이기도 합니다. 서비스로 나오는 이 국물이 없었다면, 아마 이렇게 맛있다며 먹기도 힘들지 않았을런지..ㅎㅎ


이곳 창신육회의 장점은 이렇습니다. 이웃 자매집과 같이 1만원이라는 저렴한 값에 신선한 육회 및 간 천엽 등을 즐길 수 있다는 것,

그리고, 이웃 자매집과 달리, 구워 먹는 갈매기살을 팔기 때문에, 육회 등을 못 먹는 친구와도 부담 없이 갈 수 있다는 것.

그리고 저 따뜻하고 담백한 고깃국물도 빼놓을 수 없는 장정입니다.


단점이라면? 시장골목에 있는 이런 종류의 식당들이 공통적으로 갖고 있는 단점이죠. 엄청나게 시끌시끌합니다. 당췌 친구와 얘기하기가 힘든 소란스러움이 있죠.

뭐, 익숙해지면 대화에 지장은 없긴 해요. 그 다음날 목이 쉬어서 그렇지.........ㅡ,.ㅡ;;


여길 두 차례 가보면서 아직 먹어보지 못한 게 있네요. 한치회를 아직 못 먹어봤습니다. 물론, 식사류에 보면 냉면, 칼국수, 국수류 등이 더 있지만,

여기까지 밥 먹으러 갈만한 거리에 있지는 않은 관계로다가....ㅡㅡ;;;


이곳 육회골목의 다른 집들도 마찬가지겠지만, 창신육회의 육회는 국내산 육우로 만들어집니다. 그래서 저렴하게 공급할 수 있는 거겠죠.

이런 양질의 육회를 이렇게 저렴하게 맛볼 수 있다는 건 분명 행복한 일입니다.

창신육회는 지하철 1호선 종로5가역 8번출구, 광장시장의 대로변에 있는 우정약국 옆 골목으로 들어가면, 자매집 1, 2를 거쳐 다다를 수 있습니다.

친구와 함께 부담 없이 한 잔 기울이고플 때, 여길 한 번 가보시는 건 어떨까요?



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permalink 라오니스
2009.09.23 02:33 댓글에 댓글수정/삭제
육회, 간, 한치회.. 정말 먹음직스럽습니다...
소주가 절로 들어갈 것 같습니다...
광장시장은 축복이에요... ㅎㅎ
Vm~
2009.09.23 12:34 신고 수정/삭제
조만간 또 가게 될 것 같습니다.
마눌이 맨날 갈굽니다. 혼자만 다녀온다고...ㅡ_ㅡ;;
찾아주셔서 감사합니다......^^;




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